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Croissant avec pâte fermentée - Pain fait chez soi c'est extra !

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Croissant avec pâte fermentée

Viennoiseries

A force de recherche je suis arrivé sur le site de http://www.boulangerie.org et j'ai découvert la recette de Boris Portolan sur les croissants avec pâte fermentée et je dois dire que c'est super extra par le visuel ,
le feuilletage et un régal pour les papilles gustatives !

Merci à Boris Portolan pour son Excellente recette !

Pour imprimer la recette pour 20 croissants ou pains aux raisins cliquez :
ICI
Pour imprimer la recette des chouquettes :
ICI

Pour imprimer la recette caramel au beurre salé :
ICI

 
 
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